แบบทอด ในกระทะก้อดู
เห็น หน้าตางี้ มีคนติดใจเยอะแยะ แถมยังได้เข้าวัง ขึ้นโต๊ะเสวยของ "พระนางซูสีไทเฮา" โปรดขนาดขาดไม่ได้ มีลูกล่อลูกชนต้องจับผิด เมื่อขันทีซื้อไม่ทัน แอบเอาของเก่าถวาย
ถึง แม้จะมีมาแต่โบราณ ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ชิง ราว ๆ ปีที่ 8 แห่งรัชสมัยสมเด็จพระจักรพรรดิคังซี (พ.ศ. 2212) แต่ก็ยังเป็นที่นิยมถึงปัจจุบัน
จานนี้ดูดีหน่อย ขายในร้าน
เต้าหู้ เหม็น หรือ โช่วโต้วฟู ?????เป็นอาหารขึ้นชื่อของจีน รวมทั้งไต้หวันด้วย ถึงขนาดเคยมีคนกล่าวว่า ไปเมืองจีนไม่กินเต้าหู้เหม็น ถือว่ายังไปไม่ถึงเมืองจีน เชียวนะ
เค้า ว่าที่มีกลิ่นเหม็นเพราะเป็นเต้าหู้ที่ไม่ได้ผ่านการฟอกสี ฟอกกลิ่น กลิ่นของเต้าหู้จึงเป็นกลิ่นของถั่วที่แรงมาก แถมยังมีเครื่องปรุงและส่วนประกอบอื่น ๆ มาหมักเอาไว้ แต่คนที่ตัดสินใจลองชิมแล้วมักจะติดใจ จนลืมเรื่องกลิ่นไปเลย
อยากรู้จัก เต้าหู้เหม็น ให้มากกว่านี้ แล้วจะรู้ว่าทำไมคนถึงชอบ เค้าจะบอกว่าลืมกลิ่นเหม็นได้เพราะอะไร
Credit : http://webboard.sanook.com jam-sugar.exteen.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น